V podstatě jsou dvě cesty. Pokud budeš akceptovat, že se ani azipody nemohou točit kolem dokola bez omezení (ukroutily by se dráty k motoru, nejsou-li tam sběrací kroužky jako třeba tyto
http://www.snailshop.cz/adafruit/1162-s ... 0v-2a.html nebo
http://www.snailshop.cz/adafruit/1104-s ... 0v-2a.html), tak není problém nasadit víceotáčkový potenciometr - rozsah 10 otáček (tedy +/-5 od střední polohy) by snad mohl stačit. Napětí z potenciometru se pak přečte AD převodníkem a přemění v povel k natočení.
Jestli má být otáčení neomezené, pak lze ke snímání použít něco takového
http://www.gme.cz/p-re24-p532-089 , tenhle má 24 pulzů na otáčku, ale daly by se sehnat s více pulzy/ot. Nastavení azipodů pak není úplně libovolně plynulé, ale po krocích, ovšem vsadil bych se, že by se to v praxi neprojevilo. Neznamená to, že nutně musí být i poloha azipodu rozlišená na 24 kroků, v autě taky neodpovídá úhel natočení volantu úhlu natočení kol, všechno jde přizpůsobit.